Используйте опыт других стран
Если ваша главная цель — удивить гостей, не стоит слишком мудрить, выдумывая собственные кулинарные шедевры. Почему бы не использовать уникальные рецепты из национальных кухонь других стран?
Рекордсменом по блюдам высокой кухни является Франция. Петух в вине, конфи из кролика со специями, пирог киш с грибами и шпинатом, картофельный гратен, салат нисуаз — от одних только названий текут слюнки.
Не менее изысканной является итальянская кухня, ведь в ней есть не только пицца и паста. Ризотто с лисичками или морепродуктами на основное блюдо, салат капрезе, брускетты и карпаччо на закуску, а тирамису на десерт. Ваши гости будут в восторге!
Используйте изысканные продукты
Конечно, удивлять можно не только необычными рецептами, но и новыми, нехарактерными для нашей кухни ингредиентами. Единственное, тут нужно учитывать, что такой экзотический ужин обойдется вам в копеечку.
Омары, улитки, устрицы, перепелки, фуа-гра, морские гребешки и тропические фрукты на десерт — эти продукты, приготовленные по изысканным рецептам, как в дорогом ресторане, точно не оставят никого равнодушным.
И не забывайте про соусы и специи. Они помогут сделать ваши кулинарные шедевры еще более вкусными и неповторимыми!
Используем кулинарное мастерство
Для того, чтобы удивить гостей, необязательно использовать только дорогие продукты и заморские рецепты. Можно сразить всех наповал вашими кулинарными успехами.
Если вы приготовите щуку, фаршированную грибами и овощами, утку с яблоками, форель, запеченную в шампанском, домашний пирог по рецепту вашей бабушки, гости будут не менее приятно удивлены. Ведь главное не то, что именно готовить, а то, сколько усилий, стараний и любви вы вложили в каждое блюдо. Даже обычную курицу и пюре можно приготовить так, что все просто пальчики оближут. А в сочетании с домашними разносолами эти блюда будут ничем не хуже, чем изысканные ресторанные угощения.
Даже если вы не умеете готовить или делаете это крайне редко, в интернете вы найдете множество оригинальных пошаговых рецептов, которые помогут вам не ударить в грязь лицом. Главное — делать это с любовью и удовольствием!