Об этой информации сообщил Dailynews, передает «УРА-Информ».
Немецкий врач Клеменс Коен назвала продукты, способные вредить почкам.
По её словам большое количество соли вызывает стресс органа, он становится неспособен полностью удалить хлорид натрия из крови, что повышает кровяное давление. Нужно употреблять не более 5 граммов соли в день.
«Особенно богаты солью готовые продукты, для них она служит консервантом. Хлебные изделия содержат много скрытой соли — например, 250 граммов хлеба дают примерно четыре грамма соли», — пояснила доктор Коэн.
Она отметила, что и избыток фосфатов разрушает почки, приводя к перегрузке фильтрующих элементов, к кальцификации сосудов. Опасными являются продукты, в которые они добавляются как добавка.
«Под номерами E от 338 до 341, 343, 459 до 325 они добавляются как стабилизаторы и загустители. Например, их содержат кола, колбаса, плавленый сыр», — назвала эксперт.
Также она добавила, что белок способен разрушать почки, если употребляется в количестве более 0,8 грамма на килограмм веса тела.
«При весе тела в 70 килограммов вы должны съедать только около 56 граммов белка в день. 100 граммов говядины дают 26 граммов белка, 100 граммов йогурта — 5 граммов», — пояснила врач.
Напомним, ранее сообщалось, понизят сахар в крови и защитят сосуды: учёные назвали эффективные продукты.