Украинские пекари заявили, что в стране могут начаться перебои с хлебом.
Об этой информации сообщили Еnovosty, передает «УРА-Информ».
Президент Всеукраинской ассоциации пекарей и директор компании «Киевхлеб» Юрий Дученко пояснил, что причиной этому стал рост цен на муку. По его словам, выход они видят в повышении цен на свою продукцию.
Дудченко отметил, что в июне и июле основные производители хлеба в Украине работали либо в минус, либо в ноль, а мука в себестоимости хлеба составляет «примерно 40%».
«Цены на муку за последние несколько месяцев выросли на 50% и продолжают увеличиваться. Если в апреле мы покупали муку по 10 тысяч за тонну, то сейчас она стоит уже 15 тысяч, а к ноябрю ожидается цена 16-16,2 тыс.», – объяснил он.
При этом Дученко подчеркнул: другое сырье – сахар, подсолнечное масло и т.п. – подорожало с начала года более чем на 20%. Кроме того, отметил он, растут затраты на электроэнергию, логистику, упаковочные материалы.
«Поэтому необходимо повышать цены на хлеб на 15-20%. Если этого не произойдет, многие хлебозаводы могут просто остановиться и в стране начнутся перебои с хлебом. Уже сейчас ряд предприятий на грани остановки, некоторые переходят на работу в одну смену», — рассказал Дученко.
Подорожала же мука, по его словам, из-за того, что на внутреннем рынке ограничено предложение зерна второго класса – идущего на муку для хлебопекарной отрасли. Причина же этого, объяснил Дученко, в том, что многие продавцы удерживают зерно в ожидании более выгодных цен.
Кроме того, отметил он, мукомолы терпят большие затраты из-за отключения электроэнергии. Хотя у хлебозаводов, относящихся к критической инфраструктуре, перебои со светом в июле и были минимальными.
Напомним, ранее сообщалось, еще один налог в Украине могут повысить: стало известно, за что придется платить больше.