Продукты, снижающие холестерин: существует много разных диет при высоком холестерине.
Об этой информации сообщил Radiotrek, передает «УРА-Информ».
Большинство из этих диет нацелено на повышение «хорошего» холестерина в организме человека и его насыщение необходимыми белками, углеводами и витаминами. Медики назвали лучшие продукты, снижающие уровень холестерина.
Овощи и фрукты
Можно есть свежие, замороженные и даже вареные овощи и фрукты: яблоки, ягоды, брокколи, брюссельскую и цветную капусту, огурцы, грейпфруты, виноград, капусту, дыню, грибы, лук, апельсины, пастернак, персики, груши, кабачки, картофель, помидоры и репу. Они богаты клетчаткой, что помогает выводить «плохой» холестерин из организма, а также насыщают его полезными микроэлементами и витаминами.
Семена, орехи и бобовые
Также необходимо не менее трех раз в неделю включать в свой рацион миндаль, кешью, фундук, фисташки, грецкие орехи, а также ячмень, фасоль, бурый рис, нут, фасоль, чечевицу, овес, горох, киноа и бобы фава, льняные семена, семена тыквы, кунжут, семена подсолнечника. Они отлично снижают уровень холестерина за счет того, что содержат растворимую клетчатку, которая связывает холестерин в кишечнике.
Молочные продукты
Хорошо, если удастся включить в рацион моцарелла, фета и пармезан. Специалисты отмечают, что их нужно есть дважды в неделю. Подойдет и греческий йогурт, а также продукты из козьего молока. Разрешается изредка лакомиться мороженым с натуральным составом.
Мясо, рыба и морепродукты
Мясо рекомендуют употреблять умеренно, и оно должно быть постным с низким содержанием насыщенных жиров – говядина, птица и т.д. Не пренебрегайте рыбой и морепродуктами, поскольку они очень полезны для сердца и богаты омега-3 жирными кислотами, способствующими снижению уровня холестерина.
Полезные жиры
Ненасыщенные жиры, которые также способствуют снижению «плохого» холестерина, можно найти в оливковом масле, авокадо и рыбе лососевых пород, а насыщенные – в сливочном и пальмовом маслах и свином жире. Полезными считаются масло авокадо и масло грецкого ореха. И, конечно же, обязательно подавайте к столу всевозможные травы и специи.
Напомним, ранее сообщалось, как вывести лишнюю соль из организма: названы 5 научно подтвержденных способов.