Об этой информации сообщил Radiotrek, передает Ura-inform.
В канун новогодних праздников мандарины закупаются в большом количестве. Но иногда настроение могут испортить некачественные или испорченные цитрусовые.
Пять простых советов помогут при выборе качественных мандарин, которые в большом ассортименте из многих южных стран представлены на прилавках украинских магазинов.
Самыми популярными является сорт-клементин, также есть ещё сацума, миннеолас и многие другие. Сацума и клементин наиболее сладкие мандарины и хранятся они дольше.
А вот обычные мандарины имеет более светлую кожуру, и чаще всего имеют кислый или кисло-сладкий привкус.
Сочность мандарин можно определить по весу. Чем тяжелее фрукт, тем он будет более сочным. Это объясняется тем, что когда мандарин сорван с дерева, он уже начинает терять сок. И вес мандарина, со временем начнёт уменьшаться.
Так же следует обращать внимание на кожицу, которая может рассказать о свежести плода. Если она тоненькая и мандарин легко чистится, это означает что фрукт уже начал терять свою сочность. У свежего мандарина кожица должна быть твёрдой.
Ещё нужно смотреть на место срыва фрукта с дерева. Оно должно не содержать коричневых пятен, а быть белым и мягким.
На прилавках магазинов иногда удаётся найти мандарины с листьями и веточками. Нужно обращать внимание на их цвет. Сочные, зеленые и мягкие листья говорят о том, что эти мандарины являются очень свежими.
Напомним, ранее сообщалось, Учёные доказали что употребление этого овоща в сыром виде служит секретом долгожителей.