Про це повідомив Radiotrek, передає Ura-inform.
Напередодні новорічних свят мандарини закуповуються у великій кількості. Але іноді настрій можуть зіпсувати неякісні або зіпсовані цитрусові.
П’ять простих порад допоможуть при виборі якісних мандарин, які у великому асортименті багатьох південних країн представлені на прилавках магазинів.
Найпопулярнішими є сорт-клементин, також є ще сацума, міннеолас та багато інших. Сацума та клементин найбільш солодкі мандарини і зберігаються вони довше.
А ось звичайні мандарини має світлішу шкірку, і найчастіше мають кислий або кисло-солодкий присмак.
Соковитість мандарин можна визначити за вагою. Чим важчий фрукт, тим він буде соковитішим. Це пояснюється тим, що коли мандарин зірваний із дерева, він уже починає втрачати сік. І вага мандарину, згодом почне зменшуватися.
Також слід звертати увагу на шкірку, яка може розповісти про свіжість плода. Якщо вона тоненька і мандарин легко чиститься, це означає, що фрукт вже почав втрачати свою соковитість. У свіжого мандарину шкірка має бути твердою.
Ще потрібно дивитися на місце зриву фрукта з дерева. Воно має не містити коричневих плям, а бути білим та м’яким.
На прилавках магазинів іноді вдається знайти мандарини з листям та гілочками. Потрібно звертати увагу на їхній колір. Соковиті, зелені та м’які листи говорять про те, що ці мандарини є дуже свіжими.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, Вчені довели, що вживання цього овоча в сирому вигляді служить секретом довгожителів.