Продукти, що знижують холестерин: існує багато різних дієт за високого при високомц холестерині. Більшість із них націлена на підвищення «хорошого» холестерину в організмі та його насичення необхідними білками, вуглеводами та вітамінами.
Про це повідомив Radiotrek, передає «УРА-Інформ».
Щоб знизити рівень холестерину, лікарі радять включати до раціону наступні продукти:
Овочі та фрукти
Можна їсти свіжі, заморожені і навіть варені овочі та фрукти: яблука, ягоди, броколі, брюссельську та цвітну капусту, огірки, грейпфрути, виноград, капусту, диню, гриби, цибулю, апельсини, пастернак, персики, груші, кабачки, картопля, та ріпу. Вони багаті на клітковину, що допомагає виводити «поганий» холестерин з організму, а також насичують його корисними мікроелементами та вітамінами.
Насіння, горіхи та бобові
Не менше трьох разів на тиждень включайте до свого раціону мигдаль, кешью, фундук, фісташки, волоські горіхи, а також ячмінь, квасолю, бурий рис, нут, квасолю, сочевицю, овес, горох, кіноа та боби фава, лляне насіння, насіння гарбуза , кунжут, насіння соняшнику. Вони відмінно знижують рівень холестерину за рахунок того, що містять розчинну клітковину, яка пов’язує холестерин у кишечнику.
Молочні продукти
Добре, якщо вдасться включити в раціон моцарелла, фета та пармезан. Їх треба їсти двічі на тиждень. Підійде і грецький йогурт, а також продукти з козячого молока. Дозволяється рідко ласувати морозивом з натуральним складом.
М’ясо, риба та морепродукти
М’ясо рекомендують вживати помірно, і воно має бути пісним із низьким вмістом насичених жирів – яловичина, птиця тощо.Не нехтуйте рибою та морепродуктами, оскільки вони дуже корисні для серця і багаті на омега-3 жирні кислоти, що сприяють зниженню рівня холестерину.
Корисні жири
Ненасичені жири, які також сприяють зниженню «поганого» холестерину, можна знайти в оливковій олії, авокадо та рибі лососевих порід, а насичені – у вершковому та пальмовому маслах та свинячому жирі. Корисними вважаються олія авокадо та олія волоського горіха. І, звичайно ж, обов’язково подавайте до столу всілякі трави та спеції.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, як вивести зайву сіль із організму: названо 5 науково підтверджених способів.
