Пиво, как и любой алкогольный или слабоалкогольный напиток, традиционно считается вредным для здоровья. Об этом сообщает «УРА-Информ».
Тем не менее, ученые из Берлинского университета пришли к выводу, что при умеренном потреблении этот напиток способен приносить пользу костной системе организма.
Исследователи отметили, что регулярное, но контролируемое употребление пива помогает снижать ломкость костей и тем самым укреплять скелет. Особое значение имеет наличие в пиве производных ячменя — ингредиента, который оказывает положительное воздействие на снижение риска возникновения остеопороза.
Это заболевание, характерное для пожилых людей, ведет к снижению прочности костей, поражает опорно-двигательный аппарат и может негативно влиять на зубную эмаль.
Причина пользы пива кроется в высоком содержании коллагена, который естественным образом присутствует в ячмене. Коллаген является важным строительным элементом для восстановления тканей — он способствует регенерации не только костей, но и суставов.
При этом ученые подчеркнули, что не все сорта пива одинаково полезны: в светлом пиве концентрация коллагена значительно выше, чем в темных вариантах.
Таким образом, умеренное потребление качественного светлого пива может стать дополнительным фактором поддержки здоровья костей, однако злоупотребление алкогольными напитками, как и прежде, несет серьезные риски для организма.
При этом медики предупредили, какой малоизвестный симптом указывает на повышенный холестерин.