Об этой информации сообщил ресурс BeautyTips, передает «УРА-Информ».
Исследование
В рамках этого исследования, которое охватило 24 тысячи американцев и продолжалось в течение 11 лет, особое внимание было уделено анализу частоты употребления грибов и их связи с возникновением депрессии. Результаты данного исследования были опубликованы в научном журнале Journal of Affective Disorders.
Анализ и результаты
Отмечается, что те, кто включал грибы в свой рацион, могли обладать более низким риском развития депрессии. Однако, специалисты не предоставили конкретных рекомендаций по видам грибов, предпочтительным для потребления.
Анализ питания участников исследования позволил установить, что грибы являются богатым источником биологически активных соединений, включая витамин B12, фактор роста нервов, антиоксиданты и противовоспалительные вещества. Особое внимание уделяется аминокислоте эрготионеину, которая выявлена в высоком содержании в грибах. Этот компонент обладает противовоспалительными свойствами и способствует снижению риска окислительного стресса, что может оказывать положительное воздействие на симптоматику депрессии.
Итог
Исследователи подчеркнули, что связь между употреблением грибов и снижением вероятности развития депрессии была выявлена даже после учета различных факторов, включая социально-демографические характеристики, основные рисковые факторы, наличие самоотчетных заболеваний, применение лекарств и другие пищевые компоненты. Важно отметить, что несмотря на положительные аспекты, врачи рекомендуют соблюдать умеренность в потреблении грибов.
Таким образом, данное исследование предоставляет ценную информацию о потенциальной связи между потреблением грибов и уровнем депрессии, подчеркивая необходимость дальнейших исследований и тщательного подхода к вопросам питания и психического здоровья.
Напомним, кардиолог назвала продукты, снижающие «плохой» холестерин: все они богаты клетчаткой.