Приготовить вкусный домашний ужин можно без многочасового стояния у плиты. Об этом пишет «УРА-Информ» со ссылкой на io.com.ua.
А если в холодильнике найдутся фарш и половина кочана капусты, из этого простого набора легко создать по-настоящему щедрые и ароматные ленивые голубцы.
Такой рецепт особенно выручит, когда времени на готовку почти нет, а хочется порадовать себя и близких чем-то домашним и сытным.
🧺 Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся:
- отварной рис — 250 г
- мясной фарш — 300 г
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- белокочанная капуста — половина кочана
- соль, перец и любимые специи — по вкусу
- томатный соус — 300 г
👩🍳 Как приготовить ленивые голубцы
- Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи до мягкости и отставьте остывать.
- В глубокой миске соедините отварной рис и фарш, добавьте тонко нашинкованную капусту. Переложите к ним охлаждённые овощи, посолите, поперчите и приправьте специями.
- Тщательно перемешайте массу и сформируйте голубцы — круглые или продолговатые, на ваш вкус. Выложите их в форму для запекания.
- Томатный соус слегка разбавьте водой, равномерно полейте им заготовки и отправьте в духовку. Запекайте 30–40 минут при температуре 180 градусов.
🍴 Результат
В итоге вы получите нежные, сочные и очень ароматные ленивые голубцы, которые отлично подойдут как для семейного ужина, так и для сытного обеда на следующий день.
Читайте также, чем полезен булгур, и что из него можно приготовить.
