Про цю інформацію повідомив Мedicalanswers, передає “УРА-Інформ”.
Американська Асоціація кардіологів випустила нові рекомендації з харчування, де заявила, що коли справа доходить до здорових джерел білка, найкраща страва – риба. Вони зазначили, що страви з білої риби смачні, легко готуються і дуже корисні для серця.
“Ми рекомендуємо людям їсти рибу не рідше ніж двічі на тиждень. Це дає ситну страву з відносно низьким вмістом насичених жирів, порівняно з чимось на кшталт гамбургера або пирога із заварним кремом”, – сказала Аліса Ліхтенштейн, старша наукова співробітниця та директорка відділу серцево-судинного харчування.
Однак, і те з яким гарніром ви їсте рибу також має значення. На думку представників Американської асоціації кардіологів, найкраще смакує свіжа зелень, особливо кінза, авокадо, цибуля та часник. Якщо хочеться різноманітності – можна додати шматочки ананаса, броколі та коричневий рис.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, цей гарнір може викликати різкі стрибки цукру в крові: від чого рекомендують відмовитися лікарі.