Медики напомнили, что уровень сахара в крови повышается в ответ на прием пищи, поэтому людям с диабетом второго типа необходимо соблюдать диету, избегая определенных продуктов и блюд.
Об этой информации сообщил Мedicalanswers, передает «УРА-Информ».
Однако есть продукты, способные снижать сахар в крови и положительно влиять на состояние здоровья диабетиков. Исследование показало, что таким эффектом обладает черничный сок.
Ученые в ходе экспериментов с участием лабораторных мышей установили, что черничный сок влияет на АМФ-активированную протеинкиназу, которая отвечает за энергетический баланс клеток.
Включение в рацион сока из черники вело к повышению уровня протеинкиназы и нормализации обменных процессов, предотвращало нарушение толерантности к глюкозе, снижало уровень сахара в крови на 35%.
Авторы исследования подчеркивают, что пока не имеют аналогичных данных в отношении людей с сахарным диабетом. Однако ученые считают, что их выводы могут оказать существенную помощь в профилактике и лечении диабета.
Также при употреблении черничного сока отмечалось замедление процесса образования адипоцитов — жировых клеток. Это означает, что сок из черники полезен не только при диабете, но и при ожирении.
Напомним, ранее сообщалось, какой продукт спасает от артрита: врачи сказали, что добавить в рацион.