Медики отметили, что уровень сахара в крови обычно резко повышается после еды, что представляет собой настоящую проблему для людей с диабетом второго типа.
Об этой информации сообщил Аrguments, передает «УРА-Информ».
Однако ученые обнаружили дешевый продукт, который способен значительно снизить уровень глюкозы в течение максимум 120 минут после приема пищи. Согласно научной работе, таким эффектом обладает темный изюм.
В ходе 12-недельного рандомизированного исследования ученые оценили влияние этого продукта, по сравнению с альтернативными закусками, на уровень сахара в организме участников с диабетом.
В результате было установлено, что у тех, кто употреблял изюм, уровень глюкозы снижался на 23% в течение двух часов после еды. Кроме того, у них также наблюдался более низкий уровень сахара в крови натощак (на 19%), по сравнению с теми, кто предпочитал другие закуски.
Более того, у любителей изюма снижалось систолическое артериальное давление на 8,7 мм рт. ст.
«В целом эти данные подтверждают, что изюм является здоровой альтернативой обработанным закускам для пациентов с СД2 (диабет 2 типа)», — подытожили исследователи.
Напомним, ранее сообщалось, профилактика диабета: какая продолжительность сна провоцирует заболевание.