Об этой информации сообщил телеграм-канал «Врач в кармане», передает «УРА-Информ».
Специалисты утверждают, что нарезанные кусочки хлеба, подвергнутые такому виду упаковки, становятся предметом более быстрого процесса порчи, вызванного увеличением общей поверхности, на которую могут попасть и развиваться плесневые споры.
Следует отметить, что для предотвращения быстрой деградации продукта в процессе его хранения производители часто вынуждены обращаться к добавлению консервантов. В свою очередь, данные химические соединения, вводимые в состав хлеба, могут затем попадать в организм потребителя.
Кроме того, в процессе промышленной нарезки хлеба используются ножи, обработанные специализированными маслами.
В попытке сэкономить на производственных издержках производители временами предпочитают использовать масла низкого качества. В результате, хотя кусочки хлеба приобретают более аккуратную форму, их воздействие на организм может оказаться более вредным из-за применения некачественных масел.
Напомним, куда на самом деле девается жир при похудении: ответ вас удивит.