Об этом сообщает «УРА-Информ», ссылаясь на Express.
1. Не все жиры одинаковые
Один из ключевых моментов, который стоит учесть, — это различие между насыщенными и ненасыщенными жирами. Насыщенные жиры, которые обычно находятся в животных и молочных продуктах, могут повышать уровень холестерина в крови и увеличивать риск сердечных заболеваний. Однако ненасыщенные жиры, такие как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые содержатся в оливковом масле, орехах и рыбе, могут оказать защитное действие на сердце и сосуды.
2. Важные жирорастворимые витамины
Некоторые витамины, такие как витамины А, D, E и K, являются жирорастворимыми, что означает, что они лучше всего усваиваются организмом в присутствии жиров. Поэтому умеренное потребление жирной пищи может способствовать лучшему усвоению этих важных витаминов.
3. Сатиация и удовлетворение
Жирная пища обычно более калорийна, чем более легкие альтернативы. Однако она также может обеспечить более долгое ощущение сытости и удовлетворения, что может помочь снизить общее потребление пищи и поддерживать здоровый вес.
4. Баланс важен
Важно помнить, что ключевое слово здесь – «умеренное» потребление жирной пищи. Слишком большое количество жиров в рационе может все же привести к нежелательным последствиям для здоровья. Баланс и разнообразие в рационе остаются важными факторами для поддержания здорового образа жизни.
Напомним, ученые нашли способ побороть тягу к сладкому: назван продукт, который поможет.