Об этой информации сообщил телеграм-канал «Врач в кармане», передает «УРА-Информ».
Одним из ключевых факторов, подкрепляющих эту связь, является содержание триптофана — одной из важных аминокислот, в яичном составе. Триптофан, являясь прекурсором для биосинтеза серотонина, нейромедиатора, участвующего в регуляции настроения и эмоций, играет существенную роль в определении психоэмоционального состояния.
Серотонин, известный как «гормон радости», является медиатором сигнальных путей, связанных с чувствами удовлетворения и благополучия.
В итоге повышенный уровень серотонина обычно сопровождается более позитивным настроем и сдерживанием негативных эмоций, таких как раздражение и агрессия. В то же время исследования проведенные учеными показали, что куриные яйца являются природным источником значительного количества триптофана.
При регулярном употреблении яиц в рационе питания, значительное поступление триптофана в организм может способствовать усилению синтеза серотонина. Этот биохимический процесс, основанный на взаимодействии аминокислот и ферментов, оказывает положительное влияние на баланс эмоций.
Напомним, этот овощ способен защитить от тромбов и «плохого» холестерина.