Про це повідомив телеграм-канал «Лікар у кишені», передає «УРА-Інформ».
Кращий хліб
Якщо людина хоче зберегти здоров’я, то, як стверджують лікарі, потрібно вживати лише чорний хліб із грубого зерна чи висівок, у яких збережено всі мікроелементи та вітаміни. Однак і такий хліб вживайте обмежено, попередньо підсушивши, щоб крохмаль, що міститься в ньому, встиг перетворитися на цукор.
Рекомендації
Людям віком понад 50 років радять краще замінити хліб горіхами. У салати, супи, настої теж слід додавати висівки – 1-2 чайні ложки на день.
Корисні вітаміни та мікроелементи
Як стверджують лікарі, гемоглобін – наші червоні тільця крові – не може бути побудований без солей заліза та міді. Залізо, настільки необхідне створення гемоглобіну, міститься виключно у висівках. Пшеничні висівки, наприклад, містять заліза в 5 разів більше, ніж борошно пшеничне.
Помилки
Як заявляють фахівці, звичайний білий хліб із магазину є шкідливішим, ніж багато хто думав. Крім штучних підсилювачів смаку (на зразок глутамату натрію) і багатої кількості дріжджів, там часто присутні елементи, які не повинні потрапляти людині в шлунок.
Нагадаємо, медики розповіли, який чай шкодить зубній емалі: названо несподіваний «чемпіон».