Звідки у чорниці синій колір: учені розкрили, як природа створює колір без барвників

Про цю інформацію повідомив Т4, передає “УРА-Інформ”.  

У дослідженні, опублікованому в журналі Science Advances, дослідники показують, чому чорниця синя, незважаючи на темно-червоний колір пігментів у шкірці плоду.

Як виявилося, їхній синій колір забезпечується шаром воску, який оточує плід і складається з мініатюрних структур, що розсіюють синє й ультрафіолетове світло. Це надає чорниці синій колір для людей і синій колір в ультрафіолеті для птахів.

Хроматичне відбиття синього УФ-випромінювання виникає внаслідок взаємодії випадково розташованих кристалічних структур епікутикулярного воску зі світлом.

“Синій колір чорниці не можна “витягти” шляхом розчавлювання – тому що він не міститься в пігментованому соку, який можна вичавити з плоду. Ось чому ми знали, що в цьому кольорі має бути щось дивне. Тому ми видалили віск і перекристалізували його на картоні, і при цьому ми змогли створити абсолютно нове синє УФ-покриття”, – пояснили дослідники.

Ультратонкий барвник має товщину близько двох мікрон, і хоча він менш відбивний, він помітно синього кольору і добре відбиває УФ-випромінювання, що, можливо, відкриває шлях до нових методів фарбування.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, під планетою виявлено цілу екосистему: вчені розповіли, що саме вони знайшли.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *