Як відомо, головне блюдо будь-якого різдвяного застілля – кутя. Ця солодка зернова каша. У народі існує ціла безліч різноманітних рецептів смачної куті: з пшениці, рису, перловки, булгура та інших круп. Також в кашу додають різні смачні добавки – горіхи родзинки, тертий мак, сушені фрукти, мед.
Зазвичай кутю в Святий вечір хрещеники носять своїм хрещеним, а ті їм дарують у відповідь невеликі гостинці.
За традицією трапеза починається ввечері, не раніше появи першої зірки, що символізує собою появу Віфлеємської зірки в ніч народження Ісуса. Всього на столі повинно бути 12 страв, які повинні відповідати посту. Незважаючи на обмеження, святковий стіл в Святий вечір повинен бути ситним, смачним і різноманітним.
Зазвичай серед традиційних страв цього дня присутні: пісний борщ, пироги з капустою, вареники, каші, компот, гриби, хліб, пампушки і так далі. Підходять і овочеві салати, наприклад, вінегрет, голубці з рисом, тушкований картопля з цибулею або грибами, печені яблука.
Нагадаємо, як повідомляв раніше "УРА-Інформ", 7 січня 2020 року всі українці урочисто організовують застілля і відзначають довгоочікуване свято Народження Христового. За традицією в цей день родина може сісти за стіл лише після того, як відвідає церкву.