Так, згідно з документом уряд вирішив гармонізувати законодавство України до законодавства Європейського Союзу. На їхню думку це дозволить забезпечити український ринок якісною продукцією і розширити експортні можливості.
Таким чином, відтепер мед повинен складатися з вуглеводів, переважно з фруктози і глюкози, а також інших речовин, таких як органічні кислоти, ензими (ферменти) і пилкових зерен, що потрапляють в процесі переробки бджолами нектару.
При цьому колір повинен бути від прозорого, білого або від світло-жовтого до темно-коричневого.
У продукт, який маркується словом "мед", заборонено додавати інші харчові інгредієнти, харчові припави або будь-які інші добавки.
Маркування зазначених продуктів може бути доповнена інформацією про спеціальні критерії якості.
На етикетці меду для кондитерських виробів поряд з його назвою має бути зазначено: "призначений тільки для товарів, які підлягають переробці".
Указ набуває чинности через шість місяців – з 6 лютого 2020 року.
Нагадаємо, як повідомляв УРА-Інформ, за чотири місяці 2019 року Україна збільшила експорт меду на 35,8% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.