Бананы – очень популярный фрукт, его любят взрослые и дети, он питательный и калорийный.
Об этой информации сообщил Рixelinform, передает «УРА-Информ».
Однако иногда так бывает, что продается банан или слишком спелым, или слишком зеленым.
Почему бананы не созревают?
Зеленые бананы содержат большое количество крахмала, который со временем превращается в сахара по мере их созревания. Однако, если бананы не созревают, это может быть связано с неблагоприятными условиями хранения или недостаточным воздействием этилена — газа, который стимулирует процесс созревания.
Если вы хотите, чтобы бананы созрели быстрее, попробуйте следующие методы:
1. Пакет с яблоками
Один из самых эффективных способов — поместить бананы в бумажный пакет вместе с яблоками. Яблоки выделяют этилен, который ускоряет процесс созревания. Уже через 1-2 дня бананы станут более мягкими и сладкими.
2. Создание высокой влажности
Другой способ ускорить созревание — создать высокую влажность вокруг бананов. Оберните их влажным полотенцем и оставьте в теплом месте. Это создаст условия, при которых бананы быстрее станут зрелыми.
3. Использование духовки
Вы также можете воспользоваться духовкой. Заверните бананы в фольгу и положите в разогретую до 150°C духовку на 15-20 минут. Это ускорит их созревание, но может немного изменить текстуру фрукта.
Советы по хранению созревших бананов
После того как бананы достигнут желаемой степени зрелости, лучше хранить их в холодильнике, чтобы замедлить дальнейшее созревание. Кожура может потемнеть, но мякоть останется свежей и вкусной.
Не бойтесь пробовать различные способы ускорения созревания бананов. Эти простые советы помогут вам насладиться вкусными и сочными бананами в считанные дни!
Напомним, ранее сообщалось, сладкие или кислые: какие яблоки полезнее для здоровья.