Овощной салат, 10 порций (1 порция — 125 ккал):
Ингредиенты:
картофель — 340 г (5 средних, вареных без кожуры)
морковь — 200 г (2 средние)
корень петрушки — 80 г
корень сельдерея — 70 г
консервированный горошек — 400 г
консервированные огурцы — 250 г (5 шт.)
лук — 110 г (1 шт. средняя)
натуральный йогурт — 40 г
соль — 8 г (1 ч.л. без верха)
черный молотый перец
винный уксус — 13 г (1 ст.л.)
куриные яйца — 300 г (5 шт.)
Таким образом, чтобы приготовить блюдо нужно сначала сварить овощи и яйца. В свою очередь позже почистить, а затем порезать на куски. Помимо этого мелко порезать огурцы и лук. При этом под конец перемешать и приправить.
Паска с йогуртом, 16 порций (1 порция, 16 ккал)
Ингредиенты:
мука — 130 г
натуральный йогурт — 700 мл.
рапсовое масло — 100 мл.
яйцо — 2 шт.
сахар — 1 ст.
порошок для выпечки — 2 ч.л.
Приготовление:
Просеять и смешать муку с порошком для выпечки. Йогурт взбить с маслом. Яйца перетереть с сахаром. Смешать. Добавить оставшиеся ингредиенты. Переложить тесто в формы. Выпекать при температуре 180 градусов около часа.
К мясу и выпечке на столе к Пасхе не лишними будут салаты из свежей зелени, заправленные соусами. Их ингредиенты не дорогие, а на приготовление пойдут минуты.
Напомним, как сообщал ранее "УРА-Информ" Пасха — один из самых светлых и трогательных весенних праздников. Даже произнесенное вслух название моментально поднимает в душе каждого вихрь ощущений, эмоций и воспоминаний.