К такому мнению пришла генеральный директор компании "Ресторанный консалтинг" — Ольга Насонова. По ее словам, в последнее время в этой сфере наблюдается положительная динамика. Естьв се основания полагать, что 2017-й год будет удачным для ресторанного дела.
К слову, согласно статистическим данным, за этот год открылось около ста новых заведений в столице, а вот «полномочия сложили» около 40. И это лучший результат, по заверению Насоновой, с 2012-го года.
О подробностях развития ресторанного дела в будущем, тенденциях и прогнозах вы узнаете в программе "Акцент" на телеканале "Первый Деловой" в 21:40 сегодня, в среду 21 декабря.