Рождество — особенное время, но в этом году его стоимость для украинских семей ощутимо выросла.
Об этом сообщает «УРА-Информ» со ссылкой на телеграм-службу новостей Украины.
Средняя стоимость праздничного стола составит 1365 грн, что на 40% больше по сравнению с предыдущим годом. Эксперты связывают это с ростом цен на основные ингредиенты традиционных блюд, а также с инфляционными процессами в стране.
Наибольший вклад в рост затрат вносят такие традиционные блюда, как кутья, жареная рыба и постный борщ.
Стоимость продуктов, необходимых для их приготовления, увеличилась из-за сложностей в цепочках поставок и повышенного спроса на сельскохозяйственную продукцию. Например, цены на мед, орехи и мак, которые являются ключевыми ингредиентами кутьи, выросли более чем на 50%.
Однако, несмотря на рост цен, многие украинцы стараются сохранить традиции и приготовить полный рождественский стол. Некоторые семьи выбирают альтернативные рецепты или используют более доступные ингредиенты, чтобы сократить расходы. Экономисты прогнозируют, что тенденция увеличения стоимости праздничного стола сохранится, если инфляция продолжит расти, а цены на энергоносители останутся высокими.
Притом сообщается, что в США потребуют от Украины отчитаться «за каждый доллар помощи».