Цены на картофель в Украине продолжают стремительно расти, что вызывает обеспокоенность как у потребителей, так и у производителей. Основной причиной этого подорожания является ограниченный объем продаж со стороны фермеров, которые предпочитают хранить основную часть урожая.
Об этом сообщает «УРА-Информ», со ссылкой на аналитиков EastFruit.
На данный момент оптовые цены на картофель колеблются от 15 до 20 гривен за килограмм, что на 18% выше, чем на предыдущей неделе.
Производители отмечают, что спрос на картофель значительно превышает предложение. Фермеры решают хранить максимальные объемы качественной продукции, ожидая повышения цен в будущем. По их мнению, ситуация на рынке будет продолжать ухудшаться, что приведет к дальнейшему росту цен на овощи.
В дополнение к этому, рынок сталкивается с проблемами, вызванными резким снижением производства картофеля в северных и центральных регионах Украины из-за засухи. В аналогичный период прошлого года цены на картофель были на 65% ниже, что подчеркивает масштаб изменений, произошедших в этом сезоне. В настоящее время оптовые цены на картофель являются самыми высокими за последние семь лет.
Операторы рынка связывают сложившуюся ситуацию с неблагоприятными погодными условиями, которые негативно сказались на урожайности. Особенно жаркая и сухая погода в июле повлияла на вегетацию растений, что, в свою очередь, отразилось на общем объеме производства картофеля в стране.
Также напомним, эксперты спрогнозировали, как возможная потеря Покровска ударит по экономике всей Украины.