Об этом сообщает пресс-служба ЕБА.
Компании, которые участвуют в Ассоциации, абсолютно поддерживают запрет использования пальмового масла в традиционных молочных продуктах, среди которых сметана, ряженка, кефир, творог. Это закреплено во второй части шестой статьи Закона Украины под номером 1870-IV.
В ЕБА пояснили позицию тем, что члены молокоперерабатывающего русла выступают противниками замены составляющих в молочных продуктах помимо пальмового масла любыми иными жирами и белками растительного и животного происхождения, помимо самого молока.
В то же время в ассоциации напомнили, что масложировая, хлебопекарная, кондитерская промышленности активно применяют пальмовое масло и его отдельные фракции.
В частности, масло используют для изготовления заменителей грудного молока во всем мире, поскольку ее составляющая олеин есть единственным натуральным растительным ингредиентом, который дает возможность предоставить количественное содержание пальмитиновой кислоты в детской смеси, близкой к грудному молоку.
Напомним, как ранее сообщал "УРА-Информ", специалисты Госпродпотребслужбы в 2018 году провели исследования продуктов в Украине на 55 млн грн. По результатам проверки было установлено, что некачественных из них 16,4%.