Об этом в среду, 18 ноября, сообщила журналистам исполнительный директор Всеукраинской ассоциации пекарей Елена Жукова. По ее словам, цена поднялась на все составляющие, которые входят в хлеб и на муку в том числе.
Подорожали также транспортные услуги и энергоносители. Почему не должен подниматься в цене хлеб, почему такой ажиотаж вокруг хлеба и не поднимается вопрос роста цен на другие товары первой необходимости, — задалась вопросом Жукова, добавив, что все предприятия хлебной отрасли в Украине находятся в частной собственности и несут убытки. По ее словам, выпекать социальный хлеб вообще убыточно. Еще в 2013 году некоторые предприятия работали с прибылью, в 2014 ситуация ухудшилась, а в этом году уже практически все стали убыточными, — заверила она. Напомним, директор департамента продовольствия Министерства агарной политики и продовольствия Дмитрий Шульмейстер ранее заявлял, что до конца года в Украине подорожают хлеб, молочная продукция и сахар. В среднем цены поднимутся на 5-7% Цены на хлеб в вырастут в пределах 5%, сезонный рост цен на всю молочную продукцию составит до 5%, яйца – 5-7%, — заверил чиновник.