Яйца – это продукт, который употребляли люди еще с давних времен.
Об этой информации сообщил Ukr.media, передает «УРА-Информ».
И сегодня они остаются незаменимым ингредиентом многих блюд. Однако как оказалось, что яйца, которые мы покупаем в магазине, существенно отличаются от несущих кур на фермах.
Основные отличия:
Желток
У фермерских яиц он ярко-оранжевый, ведь куры питаются разнообразными кормами растительного происхождения. Это делает их богатыми витаминами и полезными микроэлементами. На птицефабриках, чтобы искусственно усилить цвет желтка, добавляют красители, но толку от таких яиц значительно меньше.
Условия жизни
Фермерские куры живут на свежем воздухе, могут свободно гулять и питаться натуральными кормами (травой, зерном). Куры на птицефабриках содержатся в тесных клетках, им дают искусственные корма со стимуляторами роста и антибиотиками.
Польза
Фермерские яйца не только вкуснее, но и более полезны для здоровья. Они содержат больше витаминов A, D, E, группы B, а также железо, кальций, фосфор и другие важные микроэлементы.
Преимущества фермерских яиц:
— натуральный продукт без красителей, стимуляторов роста и антибиотиков;
— больше витаминов и полезных микроэлементов;
— яркий желток, свидетельствующий о качественном питании кур;
Эксперты советуют заботиться о своем здоровье и выбирать натуральные фермерские яйца.
Напомним, ранее сообщалось, что помогает кошкам находить дорогу домой: ученые раскрыли секрет этой уникальной способности.