Сучасний ритм життя змушує багатьох з нас їсти на ходу, не звертаючи уваги на сам процес прийому їжі, проте лікарі настійно рекомендують переглянути цей підхід, оскільки він значно впливає на загальний стан здоров’я та якість життя.
Про це повідомляє «УРА-Інформ» з посиланням на телеграм-канал «Блог про здоров’я».
Ефект насичення
Коли людина їсть повільно, її мозок отримує своєчасний сигнал про насичення. Це дозволяє уникнути переїдання, яке часто призводить до набору зайвої ваги та проблем із травленням. Крім того, повільний прийом їжі сприяє формуванню здорових звичок харчування.
Травлення
Повільне пережовування їжі сприяє кращому її подрібненню, що полегшує роботу шлунково-кишкового тракту. Цей процес допомагає організму краще засвоювати корисні речовини, мінімізуючи ризик виникнення гастриту, печії та інших проблем ШКТ.
Калорії
Дослідження підтверджують, що люди, які їдять повільно, споживають у середньому на 20% менше калорій за один прийом їжі. Це може стати ефективним способом контролю маси тіла без необхідності суворих дієт.
Психологічний аспект
Повільний прийом їжі допомагає зосередитися на процесі та краще усвідомлювати свої відчуття. Це перетворює прийом їжі на усвідомлений ритуал, що, своєю чергою, покращує емоційний стан і сприяє зниженню рівня стресу.
Так само існують 2 простих вправи від стресу.