Міф про те, що запивання їжі водою може завдати шкоди травленню, давно існує в суспільстві, проте лікарі та дієтологи стверджують протилежне.
Про це повідомляє «УРА-Інформ» з посиланням на телеграм-канал «Лікар у кишені».
За їх словами, помірне споживання рідини під час їди сприяє більш ефективному перетравленню та полегшує роботу шлунково-кишкового тракту. Пиття за півгодини до їди допомагає зменшити почуття голоду, що особливо корисно для тих, хто контролює вагу.
Додатково це сприяє покращенню гідратації організму, що відіграє важливу роль у загальному самопочутті. А якщо говорити про прийом рідини під час їжі, то вона допомагає розм’якшити їжу, спрощуючи роботу шлунка та прискорюючи перетравлення складних компонентів їжі, таких як білки та жири.
Існують також дослідження, які підтверджують, що вода не розбавляє шлунковий сік у мірі, яка могла б уповільнити травлення. Таким чином, пити воду під час їжі не лише безпечно, а й корисно. Це дозволяє поліпшити загальну засвоюваність поживних речовин, що позитивно впливає на здоров’я людини в довгостроковій перспективі.
Так само стало відомо, як розпізнати нестачу вітамінів в організмі.