Хурма представлена різними сортами, кожен з яких відрізняється смаком і зовнішнім виглядом.
Про це повідомляє «УРА-Інформ» з посиланням на Наталю Самойленко.
Крім традиційної східної хурми, популярністю користується сорт шарон. Дієтолог Наталія Самойленко пояснила, в чому відмінності між ними і яку ягоду вибрати для користі здоров’я.
За словами фахівця, такі ягоди – справжні хіти сезону. Основна відмінність незначна: обидва плоди мають насичений помаранчевий колір завдяки каротиноїдам і є гарним джерелом клітковини, вітамінів та мікроелементів.
Сорт шарон зазвичай більший, нагадує яблуко або айву і містить трохи більше цукру, що надає йому солодкого смаку. На відміну від шарона, хурма має легку терпкість, яка подобається не всім. Вміст цукрів у хурмі також високий, але трохи нижчий, ніж у шароні.
Дієтолог радить вживати хурму і шарон щодня, краще в першій половині дня. Також важливо обирати плоди середньої м’якості: надто тверді, найімовірніше, ще не дозріли, а перестиглі, розм’якшені плоди, хоч і солодкі, але втрачають форму. Ідеальним варіантом буде фрукт, що злегка піддається при натисканні.
Ще цікаво буде дізнатися про те, як відрізнити натуральну шкіру від шкірозамінника за 10 секунд: названо простий спосіб.