Про цю інформацію повідомив Ua-novosti, передає “УРА-Інформ”.
Підвищений рівень цукру в крові асоціюється з розвитком діабету і хвороб серця, оскільки згубно впливає на стан кровоносних судин. Вчені з канадського Університету Гуелфа зазначили, що зернобобові продукти можуть стати ідеальним доступним засобом вирішення цієї проблеми.
Надлишок цукру в крові сприяє запаленню судинної тканини, що пошкоджує артерії, внаслідок чого зростають ризики розвитку гіпертонії, серцевих нападів, інсульту. Боротися з порушенням ефективно допомагають зернобобові продукти: квасоля, сухий горох, нут, сочевиця, боби.
Канадські дослідники заявили, що як у спостережних, так і в експериментальних дослідженнях споживання зернобобових покращило у дорослих людей (здорових і хворих на діабет) параметри ліпідного профілю крові, контролю рівня цукру в крові та артеріального тиску.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, які фрукти небезпечні для печінки: не завжди корисні для людини.