Про цю інформацію повідомило видання “ФАКТИ“, передає “УРА-Інформ“.
У ході дослідження особливу увагу було приділено фітохімічним сполукам, таким як поліацетилени, що містяться у моркві, відомій своїми протираковими властивостями. Результати підтвердили, що ці речовини разом з альфа- та бета-каротинами відіграють ключову роль у зниженні ризику розвитку раку.
Дослідження виявило, що вживання 400 г моркви на тиждень може знизити ризик раку приблизно на 20%. Навіть якщо в тижневому раціоні є лише одна порція моркви, ймовірність розвитку онкологічних захворювань зменшується на 4%.
Чарльз Оджобор, один із авторів дослідження, підкреслив, що позитивний ефект виявився стійким і не залежав від типу раку чи географічного регіону. Ці результати підтверджують важливість включення моркви до раціону харчування для профілактики раку.
Нагадаємо, названо єдину ягоду, яка рятує від «тихого» раку кишечника: дослідження вчених.