Нове дослідження виявило зв’язок між вживанням продуктів, багатих поліфенолами, і уповільненням вікової деградації когнітивних функцій мозку.
Про це повідомляє «УРА-Інформ» з посиланням на Newsyou.
Поліфеноли, що містяться в таких продуктах, захищають нейронні клітини і підтримують здоров’я кишкового мікробіома, що в сукупності допомагає зберігати ясність розуму.
У рамках дослідження, що тривало 12 років, за станом когнітивного здоров’я спостерігали у 842 осіб, які не страждали на деменцію. Учасники проходили регулярні нейропсихологічні тести, що дають змогу оцінити зміни в їхніх розумових здібностях. Результати продемонстрували, що раціон, багатий на поліфеноли, корелює з повільнішим погіршенням когнітивних функцій.
Ключові продукти та напої, відзначені вченими:
— Гриби.
— Червоне вино (у помірних кількостях).
— Кава.
— Какао.
— Темний шоколад.
Дослідники пояснюють, що поліфеноли в цих продуктах захищають мозок від окисного стресу — одного з головних чинників старіння. Додатково ці речовини підтримують здоровий баланс кишкового мікробіома, який відіграє важливу роль у когнітивних процесах.
Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, як розпізнати серцеву недостатність: медики розповіли, які симптоми вкажуть на недугу.
