Имбирь — одно из самых полезных растений, которое помогает укрепить иммунитет и защитить организм от простудных и других заболеваний. Об этом пишет «УРА-Информ».
Полезные свойства имбиря
Имбирь обладает противорвотным эффектом, поэтому его часто используют при тошноте.
Кроме того, он:
- ускоряет метаболизм,
- снижает уровень сахара в крови,
- помогает при пищевых отравлениях,
- богат витамином А и витаминами группы B, которые укрепляют иммунную систему.
Важно отметить, что маринованный имбирь теряет большую часть своих полезных свойств, поэтому лучше употреблять его свежим.
Рецепт имбирного чая
Ингредиенты:
- Имбирь – кусочек 2–3 см;
- Корица – 1 палочка;
- Лимон – 1/3 фрукта;
- Вода – 500 мл;
- Гвоздика – 2 шт.;
- Мед – по вкусу.
Приготовление:
- Очистите имбирь от кожицы и натрите на мелкой терке.
- Выжмите сок из лимона и добавьте к имбирю.
- В заварник положите тертый имбирь, сок лимона, кружочки лимона, гвоздику и палочку корицы.
- Залейте ингредиенты кипятком и накройте крышкой на 5 минут.
- Разлейте готовый чай по чашкам и при желании добавьте мед.
Такой напиток не только согревает в холодное время года, но и укрепляет организм, повышает сопротивляемость к вирусам и помогает поддерживать здоровье.
Читайте также, чем полезен булгур, и что из него можно приготовить.