Хлеб — один из тех продуктов, которые быстро теряют свежесть, но при этом постоянно находятся в наших покупках. Однако существует способ продлить его срок хранения в 6 раз, и это не холодильник, как может показаться на первый взгляд.
Об этом сообщает УРА-Информ.
Холодильник — не лучший выбор для хранения хлеба, так как при низких температурах крахмаль в хлебе начинает кристаллизоваться, и процесс старения ускоряется примерно в 6 раз. Вместо этого лучше использовать морозильную камеру. Хлеб в морозилке сохраняет свежесть намного дольше, если следовать нескольким простым шагам.
Для начала нарежьте хлеб на кусочки, чтобы не размораживать весь батон. Свежевыпеченный хлеб должен сначала остыть, иначе он может стать влажным и испортиться. После этого каждый ломтик заверните в пищевую пленку, а затем в фольгу или пергаментную бумагу. Эти два слоя помогут сохранить свежесть и предотвратить попадание влаги.
Если вам нужно разморозить хлеб, лучшим вариантом будет использование тостера. Просто увеличьте мощность устройства, и хлеб станет как свежий. Также можно быстро разогреть хлеб в микроволновке. В морозильной камере хлеб можно хранить до 6 месяцев, и он будет сохранять свою свежесть на протяжении этого времени.
Читайте также: какие 4 знака Зодиака выйдут на новый уровень в карьере весной 2025 года.