Чугунная сковорода – незаменимый кухонный помощник, известный своей долговечностью и отличными кулинарными характеристиками. Однако, с течением времени на ней может накапливаться жирный налет, который становится проблемой для многих хозяек. В этой статье расскажем, как эффективно отмыть чугунную сковороду и вернуть ей первоначальный вид.
Об этом сообщает УРА-Информ.
1. Использование соли и масла
Один из простых и доступных способов очистить чугунную сковороду от жира – это соль. Насыпьте на сковороду достаточное количество крупной соли, добавьте немного растительного масла и аккуратно протрите поверхность с помощью кухонной салфетки или ткани. Соль действует как абразив, а масло помогает смягчить и удалить жирный налет. После этого промойте сковороду горячей водой и высушите.
2. Пищевая сода и уксус
Если сковорода сильно загрязнена, то стоит воспользоваться смесью соды и уксуса. Смешайте 2 столовые ложки соды с небольшим количеством воды до состояния пасты и нанесите на загрязненные участки. Дайте смеси подействовать в течение нескольких минут. Затем добавьте немного уксуса, чтобы активировать реакцию, и почистите сковороду с помощью мягкой губки. Сода и уксус помогут устранить жир и запахи, при этом не повредят чугун.
3. Теплая вода и моющее средство
Для повседневной очистки достаточно использовать теплую воду и жидкое моющее средство. Сковороду можно замочить в теплой воде с моющим средством на 10–15 минут, чтобы размягчить остатки жира. Затем тщательно очистите ее с помощью губки. Это поможет избавиться от легких загрязнений и не повредить покрытие.
4. Специальные чистящие средства
На рынке также существуют специальные средства для очистки чугуна, которые подходят для удаления сильных загрязнений и жировых отложений. Такие средства обычно не содержат абразивных частиц и безопасны для вашего cookware. Следует соблюдать инструкции на упаковке для достижения наилучшего результата.
5. Регулярное сезонное очищение
Чтобы чугунная сковорода служила долго и не покрывалась нагаром, важно регулярно очищать ее от жира, а также проводит процедуру восстановления покрытия. Для этого нужно очистить сковороду, тщательно высушить и, при необходимости, нанести слой растительного масла, а затем прокалить сковороду в духовке для закрепления масла. Это поможет избежать накопления жира и поддерживать сковороду в хорошем состоянии.
Также мы сообщали о том, как избавиться от герпеса за 1 день: врачи рассказали об особой методике.