Новое исследование выявило связь между употреблением продуктов, богатых полифенолами, и замедлением возрастной деградации когнитивных функций мозга.
Об этом сообщает «УРА-Информ» со ссылкой на Newsyou.
Полифенолы, содержащиеся в таких продуктах, защищают нейронные клетки и поддерживают здоровье кишечного микробиома, что в совокупности помогает сохранять ясность ума.
В рамках исследования, продолжавшегося 12 лет, за состоянием когнитивного здоровья наблюдали у 842 человек, не страдавших деменцией. Участники проходили регулярные нейропсихологические тесты, позволяющие оценить изменения в их умственных способностях. Результаты продемонстрировали, что рацион, богатый полифенолами, коррелирует с более медленным ухудшением когнитивных функций.
Ключевые продукты и напитки, отмеченные учеными:
- Грибы.
- Красное вино (в умеренных количествах).
- Кофе.
- Какао.
- Темный шоколад.
Исследователи объясняют, что полифенолы в этих продуктах защищают мозг от окислительного стресса — одного из главных факторов старения. Дополнительно эти вещества поддерживают здоровый баланс кишечного микробиома, который играет важную роль в когнитивных процессах.
Напомним, ранее сообщалось о том, как распознать сердечную недостаточность: медики рассказали, какие симптомы укажут на недуг.