Ведущие специалисты утверждают, что регулярное потребление острой пищи может быть ключевым фактором продления жизни.
Об этом сообщает «УРА-Информ» со ссылкой на телеграм-канал «Врач в кармане».
Отмечается, что вышеупомянутый тезис получил убедительное подтверждение в ходе обширного семилетнего исследования китайских учёных, охватившего более полумиллиона человек в возрасте от 30 до 79 лет.
Участников исследования разделили на две группы: первая группа потребляла острую пищу не менее трёх раз в неделю, тогда как вторая исключала её из рациона. Итоги наблюдений демонстрируют значительное преимущество для тех, кто включал в рацион острые блюда: уровень смертности среди этих участников оказался на 14% ниже.
Секрет действия острой пищи кроется в уникальном веществе — капсаицине, которое содержится в перце. Капсаицин стимулирует выработку эндорфинов, повышая общее самочувствие и устойчивость к боли.
Это вещество может влиять и на снижение риска раковых заболеваний, лишая злокачественные клетки источника энергии, в то время как здоровые клетки остаются невредимыми. Подобное открытие может стать основой для создания новых подходов к профилактике и лечению онкологических заболеваний, позволяя вырабатывать эффективные, безопасные методы воздействия.
Немало важно и то, что врачи рассказали, как выявить начало желчнокаменной болезни.