Об этой информации сообщил Radiotrek, передает «УРА-Информ».
Антиоксиданты и полифенолы, содержащиеся во фруктах и ягодах, могут улучшить зрение. При этом особенно ими насыщен — виноград. Эта ягода способна улучшить зрение, уверены сингапурские ученые.
Антиоксиданты в винограде противодействуют окислительным процессам. Окислительные процессы негативно влияют на здоровье глаз. Происходит так называемый окислительный стресс. То есть, состояние глаз резко ухудшается из-за накопления конечных продуктов гликирования и уменьшения оптической плотности макулярного пигмента (MPOD).
Ученые предположили, что действие винограда, проявляющееся в борьбе со свободными радикалами, может улучшить остроту зрения. Они провели 16-недельный эксперимент, в котором добровольцам одной группы давали порошок, извлечённый из винограда. Другая группа была контрольной и получала плацебо.
После окончания наблюдений провели измерения MPOD и других показателей зрения. У группы, которая потребляла виноградный порошок, все показатели качества зрения были значительно выше, чем у других участников.
Напомним, ранее сообщалось, продукты для здоровья печени: что нужно включить в рацион.