Об этой информации сообщил U-news, передает «УРА-Информ».
Врач-диетолог, рассказала, в чем заключается опасность растворимого кофе. Она акцентировала, что основная опасность заключается в способе жарки зерен.
Несмотря на то, что растворимый кофе делается из того же сырья, что и натуральный, способы приготовления отличаются. В итоге, такой напиток будет иметь в составе меньше кофеина и полезных веществ.
Однако врач отметила, что растворимый кофе можно выбирать тем, кто хочет уменьшить зависимость от кофеина. Также она сообщила, что свойства у натурального и растворимого кофе одинаковые, поэтому натощак напиток употреблять нельзя. Из-за него могут развиться проблемы с пищеварением из-за влияния кофе на слизистую и желудочно-кишечный тракт, ведь напиток раздражает его поверхность.
В то же время самая главная опасность, которая кроется в растворимом кофе — это акриламид. Это вещество образуется во время жарки зерен. Оно является вредным, поэтому врач посоветовала не пить более двух чашек в день.
Напомним, ранее сообщалось, как взбодриться без кофе с утра: специалисты назвали 3 простых альтернативы.