Провідні фахівці стверджують, що регулярне споживання гострої їжі може бути ключовим фактором продовження життя.
Про це повідомляє «УРА-Інформ» з посиланням на телеграм-канал «Лікар в кишені».
Відзначається, що вищезгадана теза отримала переконливе підтвердження в ході великого семирічного дослідження китайських вчених, що охопило понад півмільйона людей у віці від 30 до 79 років.
Учасників дослідження розділили на дві групи: перша група споживала гостру їжу щонайменше тричі на тиждень, тоді як друга виключала її з раціону. Підсумки спостережень демонструють значну перевагу для тих, хто включав у раціон гострі страви: рівень смертності серед цих учасників виявився на 14% нижчим.
Секрет дії гострої їжі криється в унікальній речовині – капсаїцині, яка міститься в перці. Капсаїцин стимулює вироблення ендорфінів, підвищуючи загальне самопочуття і стійкість до болю.
Ця речовина може впливати і на зниження ризику ракових захворювань, позбавляючи злоякісні клітини джерела енергії, тоді як здорові клітини залишаються неушкодженими. Подібне відкриття може стати основою для створення нових підходів до профілактики та лікування онкологічних захворювань, дозволяючи виробляти ефективні, безпечні методи впливу.
Чимало важливо й те, що лікарі розповіли, як виявити початок жовчнокам’яної хвороби.