Експерти в галузі харчування поділилися своєю думкою, коли мова зайшла про заміну морепродуктів на схожий аналог зі світу рослинності.
Про це повідомив телеграм-канал «Лікар у кишені», якого цитує «УРА-Інформ».
Для тих, хто уникає риби та морепродуктів, є гідна альтернатива — печериці. Ці гриби містять такий самий рівень фосфору, який відіграє важливу роль у підтримці когнітивних функцій, як і популярні морські делікатеси, такі як креветки та мідії.
Печериці насичені необхідними організму мінералами, включаючи залізо, калій, цинк та фосфор. Крім того, гриби є відмінним джерелом вітамінів E, D і групи B.
Але це ще не все. Печериці надають потужний зміцнюючий вплив на нервову систему, підтримуючи її здоров’я. Більше того, вони мають виражені антибактеріальні та протипухлинні властивості, що робить їх незамінними в раціоні для підтримки загального здоров’я.
Також на цьому тлі важливим буде дізнатися про те, як покращити кровообіг у ногах.