Експерти закликають у жодному разі не пити чай, який давно охолов.
Про цю інформацію повідомив Тsn, передає “УРА-Інформ”.
А тим більше не робити кілька ковтків вчорашнього чаю, або знову заливати його окропом. Есперти попереджають, що чай можна пити лише наступні 15-20 хвилин після заварювання.
А напій, який уже постояв, перетворюється на отруту. Китайці навіть порівнюють несвіжий напій з отрутою змії. Найбільше негативний вплив несвіжий чай чинить на печінку і шлунок, оскільки в заварці остиглого чаю накопичуються дубильні речовини й азотисті важкорозчинні сполуки.
“На рідині утворюється оксидна плівка, яка містить магній, кальцій, залізо і білок. Але ця плівка небезпечна, бо має ще гуанін, кофеїн і теофілін. Саме ці речовини є руйнівними для шлунково-кишкового тракту та печінки”, – зазначили медики.
Під дією кімнатної температури органічні сполуки та дубильні речовини, які є в плівці чаю, окислюються і перетворюються на ідеальне середовище для патогенної мікрофлори. А через 24 години в такій плівці утворюється цвіль.
Заливаючи таку отруту окропом, небезпечні сполуки потрапляють в організм. Це може стати причиною незрозумілої алергії, болю в животі та навіть призвести до виразки шлунка.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, чому рани, що гояться, дуже сильно сверблять: названо причини свербежу.