Їжа для мозку: Пріоритет деяких продуктів може призвести до довгострокових когнітивних переваг і більш здорового та зосередженого розуму.
Про цю інформацію повідомив She Finds, передає “УРА-Інформ”.
Медики зазначають, що збереження когнітивного здоров’я і гострої уваги особливо важливе з віком. Хоча здоров’я мозку залежить від багатьох чинників, дієта відіграє ключову роль у поліпшенні когнітивних функцій і уповільненні їх зниження.
Фахівці в галузі охорони здоров’я стверджують, що включення певних продуктів, що сприяють розвитку мозку, в щоденний раціон – одна з найкращих стратегій для підтримки довгострокового когнітивного здоров’я.
Видання She Finds поспілкувалося з доктором Еріком Наткіним, фахівцем у галузі охорони здоров’я та дієтології, щоб дізнатися, як дієта може вплинути на здоров’я мозку. Він виділив три основні типи продуктів, які мають бути у вашому щоденному раціоні для підтримання здоров’я мозку, підвищення концентрації уваги та уповільнення зниження когнітивних здібностей: жирні кислоти омега-3, продукти, багаті на антиоксиданти, і ферментовані продукти.
Жирні кислоти омега-3
Жирні кислоти омега-3 необхідні для здоров’я мозку, оскільки відіграють важливу роль у зменшенні запалення і підтримці структури та функції клітин мозку.
“Ці жири, що містяться в жирній рибі, такій як лосось, і в рослинних джерелах, таких як насіння чіа і волоські горіхи, допомагають зменшити запалення і підтримують структуру і функцію клітин мозку”, – пояснив доктор Наткін.
Дослідження показують, що омега-3 можуть покращувати пам’ять і настрій, а також уповільнювати вікове зниження когнітивних здібностей. Додавання в раціон цих джерел омега-3 може принести значну користь для когнітивних функцій.
Їжа, багата на антиоксиданти
Антиоксиданти життєво важливі для боротьби з окислювальним стресом і запаленням, які можуть пошкоджувати клітини мозку і погіршувати когнітивні функції.
“Ягоди, такі як чорниця, і овочі, такі як капуста, багаті вітамінами С і Е, які борються з окислювальним стресом і запаленням”, – сказав доктор Наткін.
Антиоксиданти допомагають захистити клітини мозку від пошкоджень і поліпшити когнітивні функції. Включення в раціон різноманітних барвистих фруктів і овочів забезпечує широке споживання необхідних поживних речовин, підтримуючи загальне здоров’я мозку.
Ферментовані продукти та пробіотики
Вісь “кишківник-мозок” підкреслює тісний зв’язок між здоров’ям кишківника та когнітивними функціями. Доктор Наткін зазначає, що ферментовані продукти, такі як йогурт і кімчі, а також пробіотичні добавки можуть зміцнити здоров’я кишечника. Здорові кишкові бактерії впливають на вироблення нейротрансмітерів, зменшують запалення і покращують когнітивні функції.
Пробіотики, зі свого боку, допомагають підтримувати цей баланс без неприємного смаку, який можуть мати деякі ферментовані продукти для деяких людей. Підтримуючи здоров’я кишечника, ви можете позитивно вплинути на здоров’я мозку.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, народний рецепт для оновлення підшлункової.