Роботу очолювали дослідники зі Швейцарії та Сінгапуру, але в ній також брали участь дослідники з інших країн, включаючи США, Велику Британію, Фінляндію, Іран та Австралію.
Про це повідомив Forbes, передає «УРА-Інформ».
У ході останніх досліджень вчені виявили, що молекула, що міститься в каві, благотворно впливає на здоров’я та функціональність м’язів. Особливо у контексті саркопонії – стану, що характеризується поступовим ослабленням м’язів, внаслідок клітинних змін, пов’язаних із процесом старіння.
Ці відкриття доповнюють великий список потенційних користей для здоров’я, пов’язаних з кавою – одним із найпопулярніших напоїв у світі. Зокрема йдеться про поєднання тригонеллін (молекула, звана алкалоїдом), яке міститься у каві у великих кількостях.
У недавньому дослідженні, опублікованому в журналі Nature Metabolism, розглядалися рівні тригонеліну в крові кількох видів тварин і виявили, що високі рівні позитивно корелюють з м’язовою силою і функцією. І навпаки, низькі рівні корелювали з саркопенією, яка є віковою втратою обсягу і сили скелетних м’язів.
“Ми були раді виявити в ході спільних досліджень, що природна молекула з їжі взаємодіє з клітинними ознаками старіння. Переваги тригонеліну щодо клітинного метаболізму та здоров’я м’язів під час старіння відкривають багатообіцяючі можливості його практичного застосування”, – сказав один із керівників дослідження Джером Файгі зі Швейцарії .Слід зазначити, що кава пов’язана з кількома потенційними перевагами для здоров’я, включаючи покращення здоров’я серцево-судинної системи. У великих кількостях кофеїн може мати ряд негативних наслідків, включаючи безсоння, занепокоєння, головний біль та занепокоєння. Тому його слід використовувати в помірних кількостях.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, лікарі розповіли, як обійми впливають на здоров’я та успіх у житті.