Про це повідомив телеграм-канал «Блог про здоров’я», передає «УРА-Інформ».
Зелені плями
Ці зелені мітки на картоплі є попередженням про наявність соланіну, отруйної речовини, яка може накопичуватися в овочах, якщо їх неправильно зберігати. Соланін небезпечний для здоров’я людини, тому слід уникати вживання картоплі із зеленими плямами.
“Очі” та білі відростки
Картопля з великою кількістю “очей” і білих відростків зазвичай містить менше корисних вітамінів та поживних речовин. Це може знизити його поживну цінність і робить його менш корисним для вашого організму.
Темні плями та ознаки гниття
Якщо ви виявили на картоплі темні плями чи ознаки гниття, не варто ризикувати. Навіть після обрізки такої картоплі вона залишається небезпечною для споживання. Замість того, щоб ризикувати своїм здоров’ям, краще викинути такий коренеплід та вибрати більш здорову альтернативу. Завжди намагайтеся вибирати картоплю без ознак гниття для забезпечення вашої безпеки та здоров’я.
Нагадаємо, як зрозуміти, що холестерин підвищений: вкажуть малопомітні зовнішні ознаки.