Про це повідомляє “УРА-Інформ“, посилаючись на Express.
1. Не всі жири однакові
Один із ключових моментів, який варто врахувати, — це різниця між насиченими та ненасиченими жирами. Насичені жири, які зазвичай перебувають у тварин та молочних продуктах, можуть підвищувати рівень холестерину в крові та збільшувати ризик серцевих захворювань. Однак ненасичені жири, такі як мононенасичені та поліненасичені жири, які містяться в оливковій олії, горіхах та рибі, можуть мати захисну дію на серці та судини.
2. Важливі жиророзчинні вітаміни
Деякі вітаміни, такі як вітаміни А, D, E та K, є жиророзчинними, що означає, що вони найкраще засвоюються організмом у присутності жирів. Тому помірне споживання жирної їжі може сприяти кращому засвоєнню цих вітамінів.
3. Сатиація та задоволення
Жирна їжа зазвичай калорійніша, ніж легші альтернативи. Однак вона також може забезпечити більш тривале відчуття ситості та задоволення, що може допомогти знизити загальне споживання їжі та підтримувати здорову вагу.
4. Баланс важливий
Важливо пам’ятати, що ключове слово тут – помірне споживання жирної їжі. Занадто велика кількість жирів у раціоні може все ж таки призвести до небажаних наслідків для здоров’я. Баланс і різноманітність у раціоні залишаються важливими чинниками підтримки здорового життя.
Нагадаємо, вчені знайшли спосіб подолати потяг до солодкого: названо продукт, який допоможе.