Про цю інформацію повідомив ресурс BeautyTips, передає «УРА-Інформ».
Дослідження
У рамках цього дослідження, яке охопило 24 тисячі американців і тривало протягом 11 років, особливу увагу було приділено аналізу частоти вживання грибів та їхнього зв’язку з виникненням депресії. Результати дослідження були опубліковані в науковому журналі Journal of Affective Disorders.
Аналіз та результати
Зазначається, що ті, хто включав гриби до свого раціону, могли мати нижчий ризик розвитку депресії. Проте, фахівці не надали конкретних рекомендацій щодо видів грибів, кращих для споживання.
Аналіз харчування учасників дослідження дозволив встановити, що гриби є багатим джерелом біологічно активних сполук, включаючи вітамін B12, фактор росту нервів, антиоксиданти та протизапальні речовини. Особлива увага приділяється амінокислоті ерготіонеїну, яка виявлена у високому вмісті у грибах. Цей компонент має протизапальні властивості і сприяє зниженню ризику окислювального стресу, що може позитивно впливати на симптоматику депресії.
Підсумок
Дослідники підкреслили, що зв’язок між вживанням грибів та зниженням ймовірності розвитку депресії було виявлено навіть після врахування різних факторів, включаючи соціально-демографічні характеристики, основні ризикові фактори, наявність самозвітних захворювань, застосування ліків та інші харчові компоненти. Важливо відзначити, що незважаючи на позитивні аспекти, лікарі рекомендують дотримуватися помірності у споживанні грибів.
Таким чином, дане дослідження надає цінну інформацію про потенційний зв’язок між споживанням грибів та рівнем депресії, наголошуючи на необхідності подальших досліджень та ретельного підходу до питань харчування та психічного здоров’я.
Нагадаємо, кардіолог назвала продукти, які знижують «поганий» холестерин: усі вони багаті на клітковину.