Про це повідомляє “УРА-Інформ“, посилаючись на Medikforum.
Корисні властивості пекучих перців:
1. Багатство вітамінів та мінералів.
Пекучі перці містять безліч важливих вітамінів, включаючи вітамін С, вітамін А, вітаміни групи В та інші. Вони також є гарним джерелом мінералів, таких як калій, магній та залізо.
2. Антиоксиданти.
У перцях містяться антиоксиданти, такі як капсаїцин, який надає їм гостроти. Антиоксиданти допомагають захищати організм від впливу вільних радикалів та можуть знижувати ризик розвитку хронічних захворювань.
3. Стимуляція обміну речовин.
Капсаїцин також сприяє активації обміну речовин, що може допомогти покращити споживання калорій та підтримати здорову вагу.
4. Антизапальні властивості.
Деякі дослідження показують, що пекучі перці можуть мати антизапальні властивості та допомагати знизити запалення в організмі.
Обережність при вживанні пекучих перців:
1. Шлункові проблеми.
Вживання великої кількості гострих перців може спричинити подразнення шлунка і навіть призвести до гастриту у людей із чутливим травленням.
2. Алергічні реакції.
Деякі люди можуть відчувати алергічні реакції на пекучі перці, що виявляються у вигляді сверблячки, почервоніння або висипки на шкірі.
3. Проблеми із серцем.
Хоча невелика кількість гострих перців може бути корисною для серця, занадто велика кількість може збільшити артеріальний тиск і викликати нездужання у людей із серцево-судинними захворюваннями.
4. Травні розлади.
Вживання перченої їжі перед сном може спричинити рефлюкс та травні розлади.
Важливо пам’ятати, що важливо помірно вживати гострі перці та враховувати свої індивідуальні реакції на них. Якщо у вас є хронічні захворювання або харчові алергії, перед внесенням змін до свого раціону краще проконсультуватися з лікарем або дієтологом.
Нагадаємо, вчені дізналися, як куріння батьків впливає на їхніх майбутніх дітей.